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自帶酒水收酒杯清洗費要包容看待北京保潔公司
時間:2016-06-11 00:09:24 點擊:
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南京市民馬先生發帖稱,自己去新街口芳芳法餐廳就餐,因為自帶酒水,餐廳不僅收取酒水開瓶費,還每個杯子收取了二十元的“清洗費”。馬先生認為,自己遭遇了南京版的青島大蝦事件。
最高法院去年據明確表示餐飲行業中的“禁止自帶酒水”“包間設置最低消費”屬霸王條款。新《消法》也明確規定經營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式做出損害消費者利益的行為。由于收取開瓶費屬于經營者利用其優勢地位,作出的不公平、不合理的規定,也就被界定為“霸王條款”。
但讓很多網友郁悶的是,開瓶費等雖然北京保潔公司沒有了,諸如新聞中的“酒杯清洗費”又來了,而這一名頭也不是第一次出現了,2014年,成都一家餐館就曾貼出一張告示牌,上面寫著:“本店出售的酒水已包含洗杯水電費、洗杯人工費。自帶酒水請自帶酒杯!彪m然公眾對“酒杯清洗費”十分反感,多數餐飲企業為了贏得公眾好感,也多不會涉及這些另類收費。然而,現實是這樣的收費卻又是合理的,正如南京物價部門所說的,餐廳消費的價格不屬于政府定價,是屬于經營服務性收費,只要店方明碼標價,他們就無法干涉。簡單說來,當商家提前告知,消費者與商家的權利便是對等的,也就談不上經營者利用優勢地位做出不公平條款了。
在新消法出臺之前,人們對餐飲“開瓶費”以及其他亂收費都抱著樂觀的態度,如今看來,餐飲在菜品之外收取一定的服務費總是難以避免,對此北京大理石翻新,公眾不妨理性看待:一者,餐飲業作為一個充分競爭的行業,很多時候利潤有限,而據相關數據顯示,酒水利潤占總利潤的百分之三十以上,當新消法允許自帶酒水之后,商家利潤攤薄,通過服務費收取一定的費用也是可以理解的;二者,那就是網友的消費理念也待改善,在國外餐飲就餐多數也都規定禁止自帶酒水,除此之外還要收取消費,原因何在?那就是,人們在餐館就餐,餐廳提供的不僅是食品,另外還有各種人們的服務,以及環境等享受,從這個角度來說,餐館收取服務費也就是應該的。
新消法對消費者權益的保護是充分的,但人們必須意識到,餐廳相對于消費者來說,地位是對等的,兩者的關系也更多屬于市場。因此,消費者應該多一些理解,明白餐飲企業也是為了掙錢,只要其收費沒有違反法律的規定,沒有搞出天價收費,費用合理的情況下,收取一定的服務費,公眾也應該給予支持。畢竟當酒水的利潤被去除掉,餐廳為了保證利潤,其價格自然會分攤到其他的地方。
除此之外,此事件也給餐飲企業一些提醒,在顧客自帶酒水情況下,如若收取相應費用,一定要謹慎朝陽區保潔公司,提前告知外,也要注意不要使用敏感的“名頭收費”。例如目前,涉事的餐廳已經取消了杯子使用費,統一收取酒水服務費,統一為150元。用酒水服務費替代“酒杯清洗費”也算一個不錯的選擇。
北京保潔公司綜上來說,自帶酒水收“酒杯清洗費”要包容看待,畢竟只有兼顧了消費者和經營者雙方利益的權利保北京地毯清洗障,餐飲市場才能夠健康發展。